L’Associazione Alma Terra, in collaborazione con l’Associazione Origens, tra le iniziative che conducono “Verso la Festa dei Popoli“, il 2 maggio alle ore 18.00 presso l’Agriturismo TerramareBio di Mola di bari, organizza “Cucina e/è Cultura – Seminario di cucina libica” con Suad Benhamed.
I seminari di ‘Cucina e/è Cultura’, organizzati dall’Associazione Alma Terra, in collaborazione con l’Associazione Origens, sono viaggi nelle culture di diversi paesi realizzati con la guida di migranti , desiderosi/e di farci conoscere il loro paese attraverso la loro cucina e i loro racconti.
Il primo seminario di quest’anno sarà dedicato alla cucina libica, un misto di sapori, odori e spezie tipiche della cultura araba e mediterranea. Il seminario sarà condotto da Suad Benhamed, a Mola di Bari, presso l’agriturismo TerramareBio e si svolgerà il 2 maggio, dalle ore 18 alle 22. Dalle ore 18 alle 21 ci sarà la fase della preparazione, a seguire quella della degustazione, a cui potranno partecipare anche persone che non hanno seguito la prima parte.
Il 16 maggio ci sarà il seminario di cucina afghana.
Posti limitati. Ingresso a pagamento. Obbligatoria la prenotazione entro il 30 aprile, al 3471565119.